Biskuit merupakan makanan yang sering menemani waktu santai orang-orang. Cemilan satu ini menjadi cemilan favorit disegala situasi baik dirumah, dikantor atau dalam perjalanan sekalipun. Nah biskuit juga akan menjadi favorit jika mempunyai cita rasa yang nikmat serta tekstrur yang renyah. Biasanya untuk memilih biskuit di supermarket menjadi hal yang sulit karena banyak sekali pilihan dengan varian rasa yang berbeda-beda dan tentunya akan sulit untuk menentukan apakah bisckit tersebut renyah atau justru keras. Dari pada anda pusing memikirkannya bagaimana jika anda membuat biskuit sendiri dirumah dengan varian rasa yang anda senangi, misalkan coklat. Nah sebelumnya anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut ini.
- Mentega tawar (2 sdm)
- Gula pasir (1 sdm)
- Gula palem (3 sdm)
- Telur kocok
- Vanilli (1/4 sdt)
- Coklat bubuk (2 sdm)
- Tepung terigu (4 sdm)
- Soda kue (1/4 sdt)
- Coklat batang dipotong kecil-kecil
Siapkan semua bahan diatas jangan sampai ada yang kurang untuk memastikan biskuit anda berhasil. Kemudian perhatikan cara membuatnya berikut ini.
- Siapkan dua wadah untuk bahan basah dan juga untuk bahan kering
- Campurkan adonan tepung terigu, coklat bubuk dan juga soda kue, aduk hingga adonan merata
- Siapkan wadah satu lagi untuk bahan-bahan gula palem, mentega dn gula pasir. Aduk semuanya hingga rata
- Setelah merata masukkan telur kocok dan juga vanilli. Aduk hingga menjadi creamy
- Setelah menjadi creamy tambahkan adonan kering pada poin nomor 2, aduk hingga merata kemudian masukkan coklat yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk lagi hingga merata
- Siapkan wadah untuk membentuk biskuit, olesi wadah dengan margarine
- Masukkan adonan ke dalam wadah menggunakan sendok teh
- Panaskan oven sekitar 160 derajat,
- Panggang biskuit sampai dengan 30 menit dengan api kecil.
- Setelah 30 menit, angkat dan biskuit siap dinikmati
Cara membuat biskuit diatas cukup mudah untuk anda contoh dan hasilnya anda akan mendapatkan biskuit yang renyah dimulut. Semoga informasi diatas bermanfaat untuk anda dalam membuat biskuit yang renyah. Bisa jadi dari sekedar iseng, biskut coklatmu bisa dijadikan bisnis yang menggiurkan. Dimulai dari dititipkan ke warung hingga nantinya bisa memiliki brand sendiri dan merambah dunia online melalui website yang domainnya dicari di back hunter.