Memenuhi kebutuhan ketika masa pertumbuhan sangat penting untuk dilakukan. Salah satu makanan yang biasanya digunakan untuk memenuhi kebutuhan tubuh adalah sayuran. Banyak orang tua yang memberikan sayuran pada anak-anak mereka untuk membantu proses pertumbuhan. Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak diberikan kepada bayi oleh orangtuanya. Tentunya pemberian brokoli ini tidak diberikan dalam bentuk utuh, namun diolah menjadi makanan pendamping. Ibu yang memiliki bayi biasanya memberikan brokoli sebagai makanan pendamping asi dengan cara dikukus. Setelah dikukus brokoli tersebut dilembutkan menjadi bubur bayi.
Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang disebut sebagai superfood. Istilah ini di berikan kepada sayuran yang memiliki kandungan nutrisi serta gizi yang melimpah. Manfaat brokoli bagi tumbuh kembang bayi sendiri seperti berikut ini:
- Membantu perkembangan otak bayi
Manfaat yang pertama yaitu membantu perkembangan otak bayi. Kandungan asam folat yang terdapat pada brokoli dapat membantu perkembangan otak bayi sejak dini. Oleh karena itu memberikan brokoli dapat membuat anak lebih cerdas. Meskipun perlu usaha yang keras dari orang tua untuk membiasakan anak mengkonsumsi brokoli.
- Membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat yang selanjutnya yaitu membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Manfaat ini didapatkan oleh bayi karena adanya kandungan vitamin C serta vitamin A pada brokoli. Adanya vitamin C dapat meningkatkan imunitas tubuh serta membantu bayi lebih kebal terhadap penyakit. Sebagai antioksidan yang ada dalam tubuh yang memiliki fungsi untuk menghalangi adanya zat-zat radioaktif pada tubuh merupakan peran dari vitamin A. Zat radioaktif yang ada dalam tubuh sendiri dapat memiliki pengaruh buruk pada bayi yang tentunya masih sangat rentan.
Lalu bagaimana pernyataan mengenai boleh tidaknya brokoli dikonsumsi untuk bayi setiap hari? Sampai saat ini belum ada laporan yang berkaitan dengan dampak buruk mengkonsumsi brokoli setiap hari. Karena brokoli sendiri merupakan salah satu superfood yang sangat baik untuk proses tumbuh kembang bayi. Namun ada baiknya tidak memberikan sesuatu secara berlebihan termasuk brokoli ini. Karena bayi juga membutuhkan nutrisi yang lain yang dapat diperoleh dari makanan yang lainnya. Untuk itu pastikan bahwa orang tua memberikan makanan yang seimbang untuk memenuhi kebutuhan gizi sang bayi.